Daging cacing tanah (Lumbricus rubellus) merupakan salah
satu organisme hidup yang dapat digunakan sebagai alternatif pengobatan bagi
kehidupan manusia. Banyak khasiat daging cacing tanah bagi kesehatan manusia.
Lumbricus rubellus dapat menjadi obat yang manjur untuk menyembuhkan berbagai
penyakit. Di antaranya ialah penyakit tekanan darah rendah, tekanan darah
tinggi, kecing manis, penyakit thypus, reumatik, disentri, maagh, muntaber,
asma dan penyakit kronis lainnya.
Berbagai hasil penelitian pun telah menguak multimanfaat
cacing tanah. Hewan ini mengandung barbagai enzim penghasil antibiotik dan asam
arhidonat yang berkhasiat menurunkan demam. Sejak tahun 1990 di Amerika Serikat
cacing ini dimanfaatkan sebagai penghambat pertumbuhan kanker. Di Jepang dan
Australia, cacing tanah dijadikan sebagai bahan baku kosmetika. Penelitian
laboratorium mikrobiologi fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Unpad
Bandung tahun 1996 menunjukkan bahwa ekstrak cacing rubellus mampu menghambat pertumbuhan
bakteri pathogen penyakit thypus dan diare.
Menurut Bambang Sudiarto, peneliti dari Lembaga Ekologi
Universitas Padjajaran Bandung, cacing adalah sumber protein sangat tinggi,
sekitar 76 %. Itu berarti lebih tinggi dibanding yang hanya 65 %, dan kacang
kedelai yang hanya 45 %. Cacing tanah juga mengandung 15 jenis asam amino
esensial dengan kadar yang sangat tinggi. Zat ini biasa digunakan untuk
menyempitkan atau melebarkan pembuluh darah.
Cacing rubellus mempunyai beberapa kandungan yang bermanfaat
bagi manusia jika dimakan, penyembuhan dengan memanfaatkan daging cacing
dilakukan pada saat kita sehat. Penyembuhan itu harus melalui proses jauh
sebelum sakit itu tiba, mereka yang sering menderita thypus, demam, batuk, flu
dan lain-lain perlu banyak mengkonsumsi cacing agar memiliki ketahanan.
Memang tak ada informasi yang jelas, kapan cacing dianggap
berkhasiat. Tapi, Lumbricus punya manfaat medis. Sudah diteliti para ilmuwan
Amerika. Dari sanalah ditemukan bahwa Lumbricus punya kemampuan mengubah
omega-6 menjadi omega-3. Omega-3 ini dapat mencegah terjadinya pengerasan
pembuluh darah yang diakibatkan oleh lemak. Dalam penelitian itu juga dilakukan
percobaan dengan mengisolasi bahan kimia yang ada pada tubuh Lumbricus
rubellus. Kemudian menumbuhkannhya ke sel tubuh manusia. Ternyata bahan kimia
itu dapat mengurangi gangguan di pembuluh arteri yang dapat mengakibatkan
serangan jantung.
Posting Komentar